位於雲科平價消費地龍潭路尾的高級日本料理
沒想到在畢業前居然有機會踏入這神秘的黑色店面
外面立著可愛的小牌子
上面清楚的標示售價和營業時間
招牌滿顯眼的
但站在外面還是會很懷疑他到底有沒有開
完全看不到裡面啊!!
還好外面掛著營業中我們才敢站在他的店門口
還沒有想到要怎麼開門
門居然自動開惹!!
真的不是我們太俗(不是嗎?
那門真的長得很不像會自動開啊!!!
踏入了店內看到裝潢整個有高級感
馬上有服務員過來招呼我們
也沒時間慢慢觀察地理位置就被帶位到四人座的位置
感覺好像個小包廂
兩個人坐整個就是舒適
服務員會馬上送上菜單和熱茶
餐點上後服務員會放下兩邊簾子
吃的時候就不用有被打擾的感覺
服務整個超棒
先來看看店內擺設吧
其實我都沒有很仔細觀察
店內一整個就是安靜
有種高級到不好意思拍照的感覺
但是為了寫食記我就只好迅速拍在溜回座位
廁所超乾淨歐
裡面垃圾桶是自動的唉!!
好可愛
桌面上擺著飲料的單子
選擇不多
大部分都是咖啡
下面來看看菜單吧
服務員都會偷偷觀察
看到我們看完菜單討論結束就迅速地來幫我們點餐
原本點完餐菜單他會收回去
但是為了拍照就只好厚著臉皮的跟他借一下
我們點了480和880的套餐
招待的小菜:涼拌洋蔥
是洋蔥和紫高麗菜上面撒上柴魚片和白芝麻
醬汁是像是和風醬
生洋蔥味較重
酸酸脆脆的滿好吃
但因為滿多而且冷冷酸酸的
我們吃了滿久才把這盤消滅
晶凍雞尾酒
服務員特地強調他沒有酒精
其實有酒精我們也是不介意辣
喝起來甜甜的 會咬到軟軟像蒟蒻的東西
是旁邊漂浮像草的那個 一開始吃不出味道
只覺得像蒟蒻氣泡飲料很好喝
他會附上小湯匙 中間那不是氣泡是果凍 果凍很好吃喔
果凍下有冰塊 這個我們喝到最後 不曉得是冰塊融化不冰了
最後海草味整個出來 草味太重反而吃不下去
杯子超可愛的
懶得比對菜單
這是440的水果沙拉
同行朋友非常喜歡這個醬歐
就是蝦子建議直接吃
他說沾醬吃很奇怪
440的鹽烤鯖魚
魚本身就有鹹味
但是沾旁邊的鹽比較有日式的味道
像是烤秋刀魚 只是魚是鯖魚
880海膽豆腐凍
我們是最後看菜單才發現這道有海膽!!
吃的時候只覺得豆腐配上鮭魚卵和醬滿好吃的
之前看電視吃海膽說有甚麼濃郁的海味根本是騙人的
生魚片 上面是480 下面是880
看碗的大小就很明顯了吧
擺盤非常漂亮 生魚片很好吃
服務員上菜時會一個一個介紹是甚麼魚歐
比對了別人吃的880的感覺我們的比較多?
少一尾蝦卻多兩片生魚片和生蠔哀 賺到
點餐時服務員說今天剛好有進生蠔
問我們要不要嘗試看看
因為今天就是來試水溫的嘛
所以我毫不猶豫的就說好
只有一個 同行朋友非常大方的讓我品嘗了
入口時只覺得軟軟的
剛要慶幸沒甚麼腥味還不錯時
有個很重的味道就衝上來
眼淚差點掉下來
忍過去後就覺得...還是滿好吃的(?
應該是我們不會吃辣 哈哈哈
生魚片完緊接著這道炸軟殼蟹
服務員看到我們生魚片還沒吃完就問我們送餐速度會不會太快
我們反應有一點後 後面上菜速度整個就很適中
這道我覺得炸得很好吃
生魚片吃完才吃這道原本以為會冷掉不好吃
吃起來是不熱了但還是依樣酥酥的
沾了醬更好吃也不會覺得油膩
這道季節蒸時鮮也還不錯
看了別人食記才知道是白鯧 紅色一顆一顆的是花椒
吃了想起常璟麻辣鴨血的味道
下面洋蔥很像用湯煮過依樣很軟很好吃
爬文後點的480主餐握壽司
服務員照例又一個一個介紹
但是我們一個都沒記住 只記得口感
左邊像一般會吃到但更軟更新鮮的握壽司
左2直接吃太腥 沾醬油就很好吃
右2 炙燒鮭魚大推 帶點炭味和甜味 只烤上面一些 下面軟軟的 超級好吃!!!!
右1我沒吃到但就是生菜配上魚卵 應該就是不錯但也沒有到特別推薦
880的握壽司
沒有仔細聽他介紹 但吃起來口感都很像
特別要講一下中間那個
原本以為像是前面豆腐那到的魚軟沒甚麼味道但很好吃
大口咬下眼淚也是差點飆出來
不曉得是加了玫瑰還是甚麼味道 只覺得像是洗手乳那類的味道直衝腦門
也不是等未到過了就沒事 因為魚卵是一顆一顆爆開
好不容易吞下去馬上喝茶 個人覺得好噁反胃
但除了那魚軟下面就和旁邊兩個味到差不多不錯吃辣
後來研究菜單發現單點要480的香煎紅酒牛肉
ㄜ 我個人覺得不到那個價辣
兩個人都覺得牛肉可以更熟一點 超軟
是沒有血味 但和視覺與想像差很多
看別人食記發現他吃的7 8分熟覺得太老 
可能是店家看到改良了 冏
應該要點餐食問問客人 我們好想吃7 8分的阿!!
旁邊的配菜都不怎麼樣
蔓越莓建議先吃一小口在考慮要不要搭配牛肉一起食用
朋友建議之下我整顆搭配牛肉一起吃 整個就是心酸的味道
朋友說他吃起來牛肉味壓過蔓越莓味指示微酸
但我吃起來吃超級酸而且壓過牛肉味 我也不知道為什麼= _____ =
440的味增湯
裡面料很足 魚肉比較扎實 還不錯喝
喝完感覺是吃日本料理一個完美的ending
880的湯
魚肉很軟爛
湯每一口都可以喝到濃濃的米酒味 喝湯像在喝酒
朋友喝個幾口就打算放棄
但為了秉持不浪費880原則我還是喝到一滴不剩
甜點紅豆紫米粥
甜甜熱熱的好喝
朋友喝超慢說很飽
但我胃部傳導神經好像很慢
三兩下就喝完了
還覺得微飽而已
最後飲品 左邊是鴛鴦奶茶 右邊是英式奶茶
鴛鴦奶茶就是咖啡味然後喝起來滿苦
英式奶茶像是高級的熱立頓奶茶
因為鴛鴦太苦朋友借我一點英式加在裡面
比起餐點只能算是還可以辣
咖啡滿厲害的 讓我撐到食記寫完三點半
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這次有用朋友送的880 75折卷
480用學生證也打九折
一個人大概550
走出店後我整個飽了兩個小時
餐點很好吃 每一道都能吃到師傅的用心
服務很好 服務員會一直幫忙收拾桌面添加熱茶
環境很棒 很乾淨 裝潢很漂亮 很安靜
感想就是真的滿推薦的
若是要慶祝比起王品企業的我更推薦這間
480的也都很好吃歐
雲科朋友畢業前一定要來試試阿
志野料亭日本料理
- 電話：05-533-7929
- 地址： 雲林縣斗六市龍潭路14之14號
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